Gluten
Nghĩa
Chất đạm thực vật
Phát âm
UK /ˈɡluːtən/
US /ˈɡluːtən/
Câu ví dụ
- Whether those bubbles hold depends entirely on gluten, the stretchy protein web that kneading coaxes out of wheat.
- Push fermentation too far and the gluten, stretched past its tolerance, simply surrenders;
- Push fermentation too far and the gluten, stretched past its tolerance, simply surrenders; The gas escapes and the dome sinks into a crater.
Học Gluten trong ngữ cảnh
Khám phá thêm
Luyện tập Gluten
Đọc, nghe và luyện tập sử dụng “Gluten” qua những câu chuyện và hoạt động thú vị.