Umami
Nghĩa
Vị umami, vị ngọt thịt
Phát âm
UK /uːˈmɑːmi/
US /uːˈmɑːmi/
Câu ví dụ
- Preservation, however, was never the only reward: fermentation manufactures glutamates and free amino acids - in short, umami, the savoury depth that makes fish sauce indispensable in Southeast Asian kitchens.
Học Umami trong ngữ cảnh
Khám phá thêm
Luyện tập Umami
Đọc, nghe và luyện tập sử dụng “Umami” qua những câu chuyện và hoạt động thú vị.